Der Ort Plaza de Virgen ist ein zentral gelegener Platz in Valencia.

Übersetzt bedeutet Plaza de Virgen "Platz der Jungfrau". Der Ursprung des Platzes findet sich in der römischen Zeit. Eine der Hauptattraktionen ist der Brunnen, in dessen Mitte sich Neptun umgeben von acht Frauen befindet.

Das Wassergericht ist die alteste Rechtsinstitution Europas. Die Anfänge des Gerichts liegen im Jahre 960 nach  Christus.

Bei dem öffentlich gehaltenen Gericht wurden Streitigkeiten zwischen Grundbesitzern und Bauern geklärt. Unter den aus acht schwarz gekleideten Richtern wurde für die Verhandlungen immer ein Präsident gewählt, der die Verhandlung leitete.